12月11日中午，由国际教育学院组织的我校首届中外学生美食文化节在留学生餐厅成功举办。学校党委副书记田淑卿、学生处、对外合作交流处、团委等部门负责人参加了美食文化节活动。
   活动参与方中国学生代表在短时间内做出了水饺、汤圆、冰糖葫芦、青椒肉丝、西红柿炒鸡蛋、香菇炒油菜、素炒胡萝卜、紫菜汤、水果沙拉、可乐鸡翅等传统美食与家常小菜，其冰糖葫芦深受中外学生的好评，整体菜系营造了甜蜜、团圆气氛，散发着淡淡的年味儿。
   留学生代表则对咖喱粉情有独钟，无论是veg-rice（咖喱饭）、garlic rice (蒜味饭)、carrot halwa(胡萝卜泥)，还是fish curry(咖喱鱼),几乎每道菜都少不了咖喱粉，整个餐桌上弥漫着浓郁的咖喱味，极具异国情趣。
  文化节上，田淑卿书记、马晓东处长、吴川书记亲切地融入了做菜队伍，与中外学生切磋厨艺、共同展示了中外美食风采。闻讯留学生Vamshi爱喝鸡蛋汤时，田淑卿副书记亲自为他做了一道鸡蛋汤，品了一口清香的鸡蛋汤后，Vamshi深情感怀：“太好喝了，这让我想起了我的母亲、我的祖国，使我有了家的感觉！”
   此次活动的举办，加强了留学生与中国学生间的深层次沟通和友谊，营造了和谐的校园氛围，同时更好地促进了中外饮食文化的交流融合，使留学生更好地融入到宁医大家庭中。

                         (国际教育学院 田静/ 文)