后勤管理处餐饮中心召开新学期餐饮工作座谈会

   为进一步提高餐饮管理服务工作,办好师生满意的食堂, 10月18日下午，学校后勤管理处餐饮管理中心与学生会权益部分别在雁湖校区和双怡校区组织召开餐饮座谈交流会。

座谈会上，学生们提出了有关食堂设施及卫生环境、后厨作业流程监控、菜品数量及口味、就餐秩序、餐具及食品卫生、刷卡与现金使用、服务态度等方面20余条意见和建议。餐饮相关人员及各餐饮企业负责人一一做了耐心地解答，有些问题当场安排落实解决，有的给予答疑解惑。

何维平主任详细地介绍了我校食堂的经营模式、运营情况及管理模式，也根据学生们的实际需求，提出了“勤沟通，马上办”的建议，希望后勤餐饮服务工作和学生会权益部的同学们能够搭建起一座沟通的桥梁。后勤管理处会以更加“开放、包容”的心态，不断拓展师生参与服务、参与管理、参与监督的新渠道和新方式，使沟通无障碍、真诚到永远，要诚邀更多的参与者、赢得更多的支持者，不断扩大后勤餐饮的朋友圈和粉丝团，打造宁医特色的后勤餐饮品牌。何主任表示希望各餐饮企业在今后的工作中，一要始终坚持公益性原则，坚持微利经营，提供优质的餐饮服务；二要自觉加强内部管理，主动接受各级监督，坚持合法经营；三要抓安全、讲稳定、顾大局，狠抓食品安全、消防安全、生产安全，确保我校餐饮服务平稳安全有序。

本次座谈会的召开，加强了学生对我校餐厅运营的认识和了解，使他们的意见有了畅通反映的渠道，既保证了学生的切身利益，也为营造和谐的校园文化氛围起到了积极作用。餐饮管理中心相关负责人、各餐厅经理参加了座谈会。