厨房设备维护保养确保新学期饮食安全

为提高厨房设备的利用率，保障国有资产的使用寿命，2月14日至2月21日，餐饮管理服务中心利用寒假期间各餐厅关灶的时间空挡，对两校区所有厨房设备进行了全面维护保养，为新学期饮食安全提供有力的保障。

为做好本次设备维护保养工作，在对每一件设备检修时均有餐饮中心负责人及餐厅管理人员现场监督，确保维修（护）质量并认真做好登记记录。此次共检修、保养各类设备70余件次。

餐饮管理服务中心邓涛

2014年2月21日

厨房设备维护保养 确保新学期饮食安全