6月17日晚，由国际教育学院组织的“庆端午•第二届中外学生美食文化展”活动在雁湖校区留学生餐厅举办。学校李正直副校长，学生处、对外合作交流处、后勤管理处、团委、临床医学院、护理学院等部门负责人及中外学生代表100余人参加了活动。
活动中，通过精彩的PPT及生动形象的动画演示向留学生介绍了端午节的来历、风俗及节日庆祝方式等，使留学生充分了解了端午节的民俗文化。国际教育学院还给现场师生发放了粽子，留学生们都对新鲜可口的粽子连连赞赏。
在中外学生美食文化展活动中，由中外学生共同组成的12支代表队分别带来了来自不同地域、各具特色、新鲜美味的美食。留学生代表队为大家带来了极具东南亚特色的各式小吃,有土豆小馅饼、印度甜品、炸鱼、甜珍珠、印度薯茸配薄脆饼等美食；中国学生代表队则带来了饺子、凉拌土豆丝、麻辣烫、水果沙拉、鸡蛋汤等传统美食。学生们的厨艺得到了在场评委老师的一致好评。最终，2013级临床（1）班代表队、2013级留学生代表队及2014级留学生代表队荣获了本届中外学生美食文化展“最佳菜肴”奖。
此次活动不仅使留学生们对中国的端午节有了深刻的认识，促进了留学生对中国传统节日的认知；同时增强了留学生与中国学生间的深层次沟通和友谊，促进了中外饮食文化的交流与融合。
（国际教育学院 徐文洋/文）
（编辑：王加祥）
