彭晓东，教授，硕士研究生导师，全区普通高校教学名师。加拿大麦吉尔（McGill）大学访问学者。主要研究方向为神经精神药理学，抑郁症及治疗活性成份的药理学研究,及2型糖尿病、肥胖症等代谢疾病相关的药理学研究。完成国基金在内的多项科研项目。《药理学》自治区级精品课程及资源共享精品课程的项目主持人。本科《药理学》课程中、英文主讲教师。学校《药理学》学习网站管理负责人。